14 Ocak 2014 Salı

Marine Edilmiş Peynir

Genelde beyaz peyniri bir kalıp halinde alırız. Bir kaç sefer yedikten sonra bir köşede börek olmayı bekler. Bu sefer peyniri marine etmeyi denedim. Sıradan bir beyaz peyniri lezzetlendirmenin en basit yolu. Özellikle sosundaki zeytinyağına doyulmuyor. 

Marine Edilmiş Peynir

Yapılışı:
-Beyaz peyniri bir lokmalık küpler halinde dilimleyin.
-Kapaklı bir kavanoza soyulup üzeri ince çizilmiş sarımsaklar, peynir, kekik, kırmızı biberi koyun.
-Üzerini geçecek kadar zeytinyağı ile doldurup buzdolabına kaldırın.
-En erken bir gün sonra açın.
-Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder