6 Ocak 2014 Pazartesi

Kurabiye


Kurabiye

Çocuklu evde kurabiye eksik olmaz. Bu klasik ve basit bir kurabiye tarifi. Bu tarif baz alınarak yeni kurabiye çeşitleri geliştirilebilir. Kreşe göndermek için hazırladığım ve her çocuğun zevkini bilmediğim için bu seferlik sade oldu. Sadece ortalarına birer adet çiğ badem yerleştirdim. Tabi ki yine kızlarımla hazırladık kurabiyeleri ve kalıp olarak kullandığımız bir çay bardağını kırdık. Çocukların yemek yapma işine dahil olmaları benim tercihim olduğu için gülü seven dikenine katlanır...




Malzemeler:
-1 paket margarin
-1 su bardağından iki parmak eksik pudra şekeri
-3 su bardağı un
-1 paket vanilya
-Süslemek için çiğ badem

Yapılışı:
-Oda sıcaklığına getirdiğiniz margarini parçalara ayırın.
-Pudra şekerini ilave ederek krem haline gelene kadar karıştırın.
-Un ve vanilyayı ekleyerek yoğurun.
-Tezgahta oklava yardımıyla açın ve bir çay bardağının ağzını kalıp olarak kullanarak daireler çıkarın.
-Artan kurabiye hamurunu tekrar açarak işlemleri tekrarlayın.
-Ortalarına gelecek şekilde bademleri yerleştirin.
-Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında rengi dönene kadar pişirin.
-İsterseniz pudra şekeri ile süsleyerek servis edin.
-Afiyet olsun.

1 yorum: