Memleket Mutfağı

Aslında söz; yediğin içtiğin senin olsun, gezip gördüğünü anlattır. Ama burası bir yemek bloğu olduğundan gezip gördüklerimiz bize kalsın, siz yediklerimize bir göz atın. Hepsi ev yapımı.  Üstelik bunlar sadece bir kısmı aktaramadığım fotolar var. Yapan herkesin eline sağlık.

1- Zeytinyağlı yaprak sarma

2- Dayımın yaptığı künefe

3- Mimbar (mumbar) dolması

4- Tuzsuz peynir, şeker ve tereyağlı pide

5- Közde domates

6- Közlenmiş soğan, bahçe nanesi, nar ekşisi, tuz, kırmızı biber

7-Közlenmiş kırmızı ve yeşil biberler

8- Ot Salatası

9-10- Kuşbaşı Kebap

11-12- Adana Kebap

13- Mantı

14- İçli Köfte

15-Lahmacun

16- Üğürtmek (Yeşil soğanın içinden çıkan tadı yine yeşil soğana benzeyen yeşillik)