Son zamanlarda en sevdiğim salata. Tarifi denerken uyum konusunda şüphelerim vardı ama tadı harika oldu.
 |
| Lahana Salatası |
Malzemeler:
-1 küçük lahananın göbeği
-Maydanoz
-3 tatlı kaşığı tahin
-2 tatlı kaşığı zeytinyağı
-1/2 limonun suyu
-1 diş sarımsak
-Yeterli miktarda kırmızı pul biber ve tuz
Yapılışı:
-Lahanın göbeğini çıkartıp ince ince doğrayın.
-Tuz ilave edin ve avuç içinizde ovalayarak yumuşatın.
-Sosu için tahin, zeytinyağı, limon suyu ve ince doğranmış sarımsağı karıştırıp lahanaya ilave edin.
-Maydanoz ve kırmızı pul biberi de ekleyerek servis edin.
-Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder