Yine bir artan yufka değerlendirme yöntemi. Üstelik çok eğlenceli ve lezzetliler. Tarifi Refikanın Mutfağından aldım.
 |
| Yufkadan Galeta |
Yapılışı: Bir bütün yufkayı ikiye bölüp, iki parmak kalınlığında şeritler halinde kesin. Şeritlerin her iki tarafına da yumurtanın beyazını sürün. Her iki ucundan tutarak kıvırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip üzerine çörek otu serpin. Fırında 170 derecede kızarana kadar tutun. Çıtır çıtır galetalarınız hazır. Afiyet olsun.
Harika bir öneri lakin üşenmeyenler için. Sanırım ben biraz tembelim.
YanıtlaSil