Hem hafif hem şerbetli bir tatlı. Tadına bakanlar tarafından birden çok tatlıya benzetildi. Denemek için yarım ölçü yapmıştım ama pişman oldum çünkü kısa sürede tüketildi.
Malzemeler:
-5 adet yumurta
-1 su bardağı toz şeker
-1 su bardağı hindistan cevizi
-1,5 su bardağı ceviz içi
-1 su bardağı galeta unu
-1 su bardağı sıvıyağ
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
Şerbeti için;
-2 su bardağı şeker
-2 su bardağı su
-çeyrek limonun suyu
Yapılışı:
-Şerbeti için şeker ve suyu orta ateşte baloncuklar çıkana kadar arada bir karıştırın.
-10 dakika daha kaynamaya devam ettikten sonra altını kapatın ve limon suyunu ekleyin.
-Yumurta ile şekeri iyice çırptıktan sonra yağını ekleyip çırpmaya devam edin.
-Karışıma galeta unu, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
-En son ceviz ve hindistan cevizini de ekleyip karıştırın.,
-Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.
-Kek sıcakken bir kaşık yardımıyla şerbeti dökün.
-Soğuması için bekleyin.
-Afiyet olsun.
-2 su bardağı su
-çeyrek limonun suyu
Yapılışı:
-Şerbeti için şeker ve suyu orta ateşte baloncuklar çıkana kadar arada bir karıştırın.
-10 dakika daha kaynamaya devam ettikten sonra altını kapatın ve limon suyunu ekleyin.
-Yumurta ile şekeri iyice çırptıktan sonra yağını ekleyip çırpmaya devam edin.
-Karışıma galeta unu, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
-En son ceviz ve hindistan cevizini de ekleyip karıştırın.,
-Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.
-Kek sıcakken bir kaşık yardımıyla şerbeti dökün.
-Soğuması için bekleyin.
-Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder