Domatesli Pirinç Pilavı

Domatesli Pirinç Pilavı

Malzemeler:
-3 adet orta boy domates
-1 büyük kupa pirinç
-Tuz
-1 silme tatlı kaşığı şeker
-3 yemek kaşığı zeytinyağı
-2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:
-Domatesleri rendeleyin, bir yemek kaşığı zeytinyağında biraz tuz ve şeker ile pişirin.
-Yıkadığınız pirinçleri kalan zeytinyağı ve tereyağında kavurun.
-Pirincin üzerine domatesleri ilave edip karıştırın.
-Pirinç ölçünüz kadar kaynamış suyu ekledikten sonra tuzunu ayarlayın.
-Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
-Tencereyi ocaktan aldıktan sonra üzerine kağıt havlu serip kapağını kapatın.
-10 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.